contácto: +58 212 4185382

La esperanza es dulce jamás la pierdas...
                                                                                                                    
CURSOS Y TALLERES

DOMINGO 31 DE JULIO
DE 8:30 AM A 1:00 PM
TALLER BÁSICO DE DECORACIÓN DE GALLETAS CON GLASS
¡ENGALLÉTATE!


Contenido
Elaboración de receta de galletas para decorar
Técnicas de manejo de masas quebradas, conservación, horneado y duración.
Receta de Glass para decorar galletas
(Elaboración, color, consistencia para cada uso, y conservación)
Técnicas básicas de decoración.
CADA ALUMNO TRABAJA SUS GALLETAS INDIVIDUALMENTE CON ASESORÍA PERSONALIZADA.


DOMINGO 7 de Agosto
DE 9:00 AM A 2:00 PM
6 POSTRES DELICIOSOS EN VASO
PASTELERÍA FINA
info: www.chipiliscakes.com
cursoschipilis@gmail.com
telf: 02124185382

Contenido
Elaboración de Mousse de Chocolate, Mousse de parchita, marquesa de chocolate, tiramisú, pie de limón, cheese cake de frutos rojos.
Costo: 18000, bsf (reserva 50% el resto el día del curso en efectivo)
Incluye, todos los insumos de los productos a realizar en clase, guia dígital con recetas, y certificado dígital.

NOTA: LOS ALUMNOS DEBEN TRAER 2 MANGAS DESECHABLES NUMERO 18, almuerzo ligero, pañito de cocina, delantal, gorro, zapatos cerrados, block de apuntes, lapiz y un envase de fondo plano para llevarte tus vasitos.

SÁBADO 17 DE SEPTIEMBRE
CURSO BÁSICO INTEGRAL DE REPOSTERÍA Y DECORACIÓN DE TORTAS  (NIVEL I) SABATINO

Es un curso 100% práctico,
NO NECESITAS TENER EXPERIENCIA
allí comenzaremos desde la elaboración del ponqué, rellenos, y las masas de azúcar más usadas en la repostería fina.
En cada clase aprenderás técnicas de decoración que podrás aplicar y combinar en tus proyectos futuros.
Cada alumno realiza un ejercicio individual, lo que da la oportunidad de aclarar dudas al momento de la ejecución de la técnica aprendida.
te enviamos el contenido y los detalles de la reserva.
Cualquier pregunta no dudes en comunicarte al 04141607085 / 02124185382


 Fecha tentativa de Inicio : Sábado 17 de Septiembre*
10 sesiones
(CLASES SÁBADOS DE 8:00AM A 1:00 PM)
¡Deja volar tu golosa imaginación con este curso 100% práctico!
CONTENIDO
MISE EN PLACE
PONQUE , TORTA Y BISCOCHO
RELLENOS Y VARIACIONES

MASAS DE AZÚCAR
REALIZAR, TEÑIR USAR Y CONSERVAR.
DIFERENTES USOS EN LA DECORACIÓN
CUBIERTA PARA FORRAR TORTAS, DIFERENCIAS Y USOS.
PASTA DE GOMA, PASTILLAJE,
MASA ELASTICA (EJERCICIO)
MASA PARA MODELAR(EJERCICIO)
MASA PARA ESTRUCTURAS RÍGIDAS ORGÁNICAS(EJERCICIO)

TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE TORTAS
FORRADO
MONTAJE DE PISOS, ESTRUCTURAS SIMPLES
BORDES PERFECTOS
LAZOS, DRAPEADOS, ROSA DRAPEADA
CORTINAS, TEXTURIZADOS,
ACOLCHADO O CAPITONEADO
TEXTURAS E INCRUSTACIONES
EFECTO PIZARRA,
USO DE PAPEL DE ARROZ Y AZUCAR
DECOUPAGE SOBRE TORTAS
EFECTO CRAQUELADO
RUFLES CON MASA ELASTICA
FLOR RUFLE
MINIFLORES SIN CORTADOR
QUILLING
EJERCICIO DE MODELADO BÁSICO
(MASA DE MODELAR, USO DE ESTECAS BÁSICAS)
AEROGRAFO, PRESENTACIÓN
EJERCICIO BÁSICO
PINTURA SOBRE TORTAS
POLVOS PERLADOS Y DIAMANTINAS
EFECTOS DE POLVOS COMBINADOS.
GLASSE REAL
MANEJO BÁSICO DE MANGA Y BOQUILLA
CARACOLES LISOS Y ESTRIADOS,
CARACOLES INVERTIDOS
ESTRUCTURAS
PERLAS DE COLLAR EN GLASS
BORDADO EN GLASS, USO DE STENCILS

EJERCICIO DE COSTOS.
TÉCNICAS, TIPS, ASESORÍA


NOTA: EL CURSO INCLUYE LOS INSUMOS DE LOS PRODUCTOS QUE SE REALIZAN EN CLASE, EL ALUMNO DEBE TRAER SUS UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE TRABAJO, PARA REALIZAR LOS EJERCICIOS EN CLASE Y EN CASA. LA LISTA SE ENVIA AL CONFIRMAR LA RESERVA.

INFORMACIÓN DE PRECIOS Y RESERVAS
CORREO: cursoschipilis@gmail.com
CONTACTO: 04141607085/02124185382
de lunes a sábado: 8:00 AM A 1:00PM/2:00 PM  A 7:00 PM