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La esperanza es dulce jamás la pierdas...



DEL SÁBADO 5 DE SEPTIEMBRE AL SÁBADO 10 DE OCTUBRE 2015
(6 sábados) 9:00 am a 3:30 pm (10 cupos)
Curso Integral de Repostería para fiestas y Eventos
Contenido:
Ponqué, torta, relleno, Cubierta de azúcar o fondant.
Pastillaje, pasta de goma, glass real, Galletas Decoradas
Gelatinas Decoradas, Variedad de minidulces para fiestas
Diversas técnicas de Decoración de tortas
Técnicas Básicas de Decoración de Tortas de Gala
Elaboración de Maquetas
Ejercicio de Costos para venta al público.
Incluye: atención personalizada, parte de insumos de los productos
realizados en clase, coffee Breack, guía con recetas y certificado de
participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER LISTA DE MATERIALES Y HERRAMIENTAS
PARA REALIZAR LOS EJERCICIOS)
Inversión: 25000 bsf
RESERVA: 12000 BSF/ 2 CUOTAS DE 6500 BSF (15/09 y 30/09)
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html



DOMINGO 6 DE SEPTIEMBRE
9:00 am a 2:00 pm(10 cupos)  
Curso Especial de Cupcakes
Contenido:
Elaboración de masas bases para las recetas de vainilla, chocolate,
zanahoria, pie de limón, red velvet.
Elaboración de Frosting para decorar . buttercream de vainilla,
de chocolate, de queso crema.
Horneado de los productos.
técnicas básicas para decorar cupcakes, uso de manga y boquillas.
Incluye: todos los insumos de los productos
realizados en clase, degustación de 5 cupcakes, coffee Breack, 
guía con recetas y certificado de participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER: almuerzo ligero, delantal, gorro,
pañito de cocina, zapatos cerrados, dos mangas desechables grandes,
boquillas grandes para decorar cupcakes y un envase para llevarse los
productos realizados en clase)
Inversión: 6500 bsf
RESERVA: 4000 BSF/ el resto el día del curso.
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html



DOMINGO 13 DE SEPTIEMBRE
9:00 am a 2:00 pm (10 cupos) 
Pastelería Fina Minidulces en Shots 1/ Postres en vaso
Contenido:
Elaboración recetas con técnicas de pastelería francesa, presentadas
en hermosos vasitos transparentes.
Mousse de parchita, Mousse de Chocolate, tiramisú, Marquesa de
chocolate, Marquesa de Choco/praline, 3 leches, pie de limón.
Incluye: todos los insumos de los productos
realizados en clase, degustación de 7 minidulces, coffee Breack, 
guía con recetas y certificado de participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER: almuerzo ligero, delantal, gorro,
pañito de cocina, zapatos cerrados, dos mangas desechables grandes,
y un envase para llevarse los productos realizados en clase)
Inversión: 6800 bsf
RESERVA: 4000 BSF/ el resto el día del curso.
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html



DOMINGO 20 DE SEPTIEMBRE
9:00 am a 5:30 pm (10 cupos)
Pastelería Americana
Contenido:
Aprende a realizar los clásicos de la pastelería anglosajona.
Red Velvet Cake, Brownies, Blondies, Pink Lemonade Angel cake,
Coffee cake, Chocolate fudge cake, Cheese cake, bars.
Incluye: atención personalizada, insumos de los productos
realizados en clase, coffee Breack, guía con recetas y certificado de
participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER: almuerzo ligero, delantal, gorro,
pañito de cocina, zapatos cerrados, dos mangas desechables grandes,
y un envase para llevarse los productos realizados en clase)
Inversión: 8500 bsf
RESERVA: 5000 BSF/ el resto el día del curso.
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html




DEL 23 de septiembre al 8 de octubre 2015 (MIERCOLES Y JUEVES)
(6 clases) 9:00 am a 3:30 pm (10 cupos)
Curso Integral de Repostería para fiestas y Eventos Semanal
Contenido:
Ponqué, torta, relleno, Cubierta de azúcar o fondant.
Pastillaje, pasta de goma, glass real, Galletas Decoradas
Gelatinas Decoradas, Variedad de minidulces para fiestas
Diversas técnicas de Decoración de tortas
Técnicas Básicas de Decoración de Tortas de Gala
Elaboración de Maquetas
Ejercicio de Costos para venta al público.
Incluye: atención personalizada, parte de insumos de los productos
realizados en clase, coffee Breack, guía con recetas y certificado de
participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER LISTA DE MATERIALES Y HERRAMIENTAS
PARA REALIZAR LOS EJERCICIOS)
Inversión: 25000 bsf
RESERVA: 12000 BSF/ 2 CUOTAS DE 6500 BSF (1/09 y 1509)
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html




DOMINGO 27 DE SEPTIEMBRE
9:00 am a 2:00 pm (10 cupos) 
Especial de Candy Bar (Azúcares)
Contenido:
Elaboración de
gomitas, chupetas, caramelos y malvaviscos (marshmallow)
técnicas de temperaturas del azúcar para obtener los mejores
resultados.
Incluye: todos los insumos de los productos
realizados en clase, degustación , coffee Breack, 
guía con recetas y certificado de participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER: almuerzo ligero, delantal, gorro,
pañito de cocina, zapatos cerrados)
Inversión: 6500 bsf
RESERVA: 4000 BSF/ el resto el día del curso.
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html




DOMINGO 4 de Octubre
9:00 am a 2:00 pm (10 cupos) 
Pastelería Fina Minidulces en Shots 2 /Postres en vaso
Contenido:
Elaboración recetas con técnicas de pastelería francesa, presentadas
en hermosos vasitos transparentes.
Opera, Fresier, pavlova, pannacotta, marquesa de almendras,
cheese cake y selva negra.
Incluye: todos los insumos de los productos
realizados en clase, degustación de 7 minidulces, coffee Breack, 
guía con recetas y certificado de participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER: almuerzo ligero, delantal, gorro,
pañito de cocina, zapatos cerrados, dos mangas desechables grandes,
y un envase para llevarse los productos realizados en clase)
Inversión: 6800 bsf
RESERVA: 4000 BSF/ el resto el día del curso.
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html




17  de Octubre al 15 de Noviembre (sábado y Domingo)
9:00 am a 2:30 pm (10 cupos) 
Avanzado de técnicas de Decoración de tortas
tema: Tortas de Gala 
Contenido:
técnicas decorativas.
Realización de 1 proyecto cada semana, 
aplicando las diversas técnicas aprendidas en clase.
Acolchado avanzado, quilling cake, texturas, rufles, flor rizada, plisado,
técnica bidimensional, bordado en glass, nido de abeja,
rosas de pastillaje, margaritas... aplique de accesorios, tips y mucho más.
Incluye: parte de los  insumos para hacer los ejercicios de técnicas
en clase,  coffee Breack, guía con recetas y certificado de participación.
(LOS ALUMNOS DEBEN TRAER: almuerzo ligero, delantal, gorro,
pañito de cocina, zapatos cerrados, y el material necesario para realizar 
su proyecto)
Inversión: 25000 bsf
RESERVA: 12000 BSF/ 2 CUOTAS DE 6500 BSF (15/10 y 30/10)
pasos para la reserva:
http://www.chipiliscakes.com/p/reservas.html



CONDICIONES:
NO DEJES DE LEERLAS ANTES DE EFECTUAR TU RESERVA

1 -DE NO ASISTIR AL CURSO EN LA FECHA RESERVADA POR CUALQUIER MOTIVO. PUEDE REALIZARLO EN UNA FECHA POSTERIOR PERO DEBERÁ CANCELAR EL 100% DEL COSTO.
2 -NO REINTEGRAMOS DINERO POR RESERVA DE CUPOS.(GASTOS ADMINISTRATIVOS Y DE COSTOS DE INSUMOS) A EXCEPCIÓN DE QUE SE SUSPENDA EL CURSO.
3 -NO SE ACEPTAN CHEQUES
4 -SÓLO HACEMOS RESERVAS CON DEPOSITOS Y TRANSFERENCIAS CONFIRMADAS. NO ANOTAMOS EN LISTAS NI HACEMOS RESERVAS TELEFONICAS.(SI HACE UN DEPOSITO O TRANSFERENCIA SIN CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE CUPO, EXISTE LA POSIBILIDAD DE QUE NO PUEDA REALIZAR EL CURSO)
5 -PARA AQUELLAS RESERVAS REALIZADAS CON TRANSFERENCIAS DE OTROS BANCOS O CON DEPÓSITOS EN CHEQUE DE OTROS BANCOS, CONFIRMAMOS EL EFECTIVO EN CUENTA PARA CONFIRMAR CUPO.
6 -LA HORA ENTRADA COMIENZA 15 MINUTOS ANTES DE LA HORA PAUTADA
7 -DEBIDO A QUE LOS CURSOS SON PRÁCTICOS Y MANIPULAMOS ALIMENTOS, EXIGIMOS NORMAS DE ASEO Y LIMPIEZA ASÍ COMO TAMBIEN USO DE DELANTAL, ZAPATOS CERRADOS Y CABELLO RECOGIDO, GORRO O PAÑUELO.
8 -NO SE ACEPTAN ACOMPAÑANTES (DE NINGUNA EDAD)
9 -NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE POSPONER LA FECHA DEL CURSO EN CASO DE NO LLENAR EL CUPO MÍNIMO DE ALUMNOS
10 NO TENEMOS PUNTO DE VENTA

SÓLO A LOS ALUMNOS DEL ¨CURSO INTEGRAL DE REPOSTERÍA PARA FIESTAS Y EVENTOS:

DEBEN CANCELAR LAS CUOTAS DEL CURSO EN LA FECHA PAUTADA, NO SE LES PERMITIRÁ EL INGRESO A CLASES DE NO CUMPLIR CON EL COMPROMISO DE PAGO.

-EN CASO DE PERDER ALGUNA CLASE POR CUALQUIER MOTIVO, DEBERA CANCELAR LA CLASE ADICIONAL EN UN CURSO POSTERIOR ACORDANDO CON ANTICIPACIÓN LA FECHA, DE ACUERDO A LA DISPONIBILIDAD.









Nuestro Curso Especial de Pastelería presentada en Shots

Un día en el cual nos sumergimos en  deliciosas recetas de pastelería internacional, delicadas mousses de parchita y chocolate, el clásico tiramisu, 3 leches, pie de limón, diferentes marquesas: almendras, oreo, chocolate y praline...presentandolas en los delicados y transparentes shots, última tendencia en mesa de dulces...









Nuestro Curso Especial de Cupcakes