contácto: 04141607085 . 02124185382

La esperanza es dulce jamás la pierdas...

Nuestros Cursos de Repostería y pastelería

CALENDARIO DE CURSOS
Todos nuestros cursos son impartidos por profesionales y los productos realizados con ingredientes de primera cálidad.
SÓLO REALIZAMOS CURSOS EN NUESTRO TALLER.
UBICADO EN EL MUNICIPIO EL HATILLO, EDO MIRANDA.
Teléfonos de contacto: 02124185382 
INSCRIPCIONES ABIERTAS
PASOS PARA LA RESERVA EN EL MENÚ

TODOS NUESTROS CURSOS INCLUYEN CERTIFICADO
NO DEJES DE LEER LAS CONDICIONES (AL FINAL DE LA PAG.)ANTES DE REALIZAR TU RESERVA


SÁBADOS 21 Y 28 DE FEBRERO / 7 Y 14 DE MARZO /HORARIO DE 9AM A 4:30 PM /LABORATORIO DE ESCULTURA EN TORTAS/ (CURSO TÉCNICAS AVANZADAS DE DECORACIÓN)



ELABORACIÓN DE 4 PROYECTOS 1 POR CLASE: 
ESCULTURA DE FLOR
ESCULTURA DE SOMBRERO
ESCULTURA COJÍN
ESCULTURA CARTERA LOUI VUITTON.





 CONTENIDO: PONQUÉ PARA ESCULPIR, TALLADO EN TORTAS, MANEJO DE MASAS COMBINADAS,TIPS PARA ESCULPIR TORTAS, ESTRUCTURAS BÁSICAS, TÉCNICAS DE DECORACIÓN.
MODELADO DE FIGURAS PARA AMBIENTAR EL PROYECTO.

NOTA: LOS ALUMNOS DEBEN TENER CONOCIMIENTO DE REPOSTERÍA, SABER ELABORAR, CUBIERTA, PASTILLAJE, PASTA DE GOMA Y GLASÉ REAL. DOMINIO DEL FORRADO DE TORTAS.
TRAER, SUS PREPARACIONES Y MASAS LISTAS,
HERRAMIENTAS DE TRABAJO,
ALMUERZO LIGERO Y BASE PARA TRASLADAR PROYECTOS.


INVERSIÓN  15000
RESERVA 5000 bsf Y DOS CUOTAS DE 5000 
DEBES TENER CANCELADA LA TOTALIDAD DEL CURSO ANTES DEL 1ER DÍA DE CLASES.


DOMINGO 1RO DE MARZO/ PASTELERÍA FINA/ MESA DE MINIDULCES EN SHOTS /PASTELERÍA FRANCESA


DE 9:00 AM A 3:00 PM
MOUSSE DE CHOCOLATE, MOUSSE DE PARCHITA, TIRAMISU, BIENMESABE, 3 LECHES, PIE DE LIMÓN, MARQUESA DE CHOCOLATE, MARQUESA DE OREO
TÉCNICAS DE PASTELERÍA.
PRÁCTICO.
INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES PARA REALIZAR LOS POSTRES, GUIA CON RECETAS, CERTIFICADO Y DEGUSTACIÓN.
DEBES TRAER TU ALMUERZO, UNA MANGA DESECHABLE GRANDE, PAñITO DE COCINA, DELANTAL Y UN ENVASE PARA LLEVARTE TU DEGUSTACIÓN DE SHOTS.

INVERSIÓN: 4500 BSF RESERVA 3000 BSF EL RESTO EL DÍA DEL CURSO.




DOMINGO 8 DE MARZO /ESPECIAL DE CUPCAKES /HORARIO DE 9:00 AM A 3:00 PM


ELABORACIÓN DE CUPCAKES DE VAINILLA, CHOCOLATE, ZANAHORIA Y FRUTOS SECOS, PIE DE LIMÓN, OREO Y RED VELVET.
100% PRÁCTICO.
INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES PARA REALIZAR LOS CUPCAKES, GUIA CON RECETAS, CERTIFICADO Y DEGUSTACIÓN.
DEBES TRAER TU ALMUERZO, UNA MANGA DESECHABLE GRANDE, UNA BOQUILLA GRANDE LISA O ESTRELLA ABIERTA, PAñITO DE COCINA, DELANTAL Y UN ENVASE PARA LLEVARTE TU DEGUSTACIÓN DE CUPCAKES.

INVERSIÓN: 4200 BSF RESERVA 3000 BSF EL RESTO EL DÍA DEL CURSO.




DOMINGO 15 DE MARZO PASTELERÍA FINA,/MESA DE MINIDULCES EN SHOTS II /PASTELERÍA FRANCESA/ HORARIO DE 9:00 AM A 3:00 PM


PAVLOVA, OPERA, SELVA NEGRA, MARQUESA DE ALMENDRAS, FRESIER, CHEESE CAKE DE GUAYABA, NAPOLEÓN DE MELOCOTONES Y PANACOTTA.
PRÁCTICO.
INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES PARA REALIZAR LOS POSTRES, GUIA CON RECETAS, CERTIFICADO Y DEGUSTACIÓN.
DEBES TRAER TU ALMUERZO, UNA MANGA DESECHABLE GRANDE, PAñITO DE COCINA, DELANTAL Y UN ENVASE PARA LLEVARTE TU DEGUSTACIÓN DE SHOTS.

INVERSIÓN: 4500 BSF RESERVA 3000 BSF EL RESTO EL DÍA DEL CURSO.



SÁBADO 21 DE MARZO AL 2 DE MAYO DE 2015 ( 6 SÁBADOS) (no trabajamos Semana Santa) /CURSO INTEGRAL DE REPOSTERÍA PARA FIESTAS Y EVENTOS SABATINO /100% PRÁCTICO/ HORARIO DE 9:00 AM A 3:00 PM



PONQUÉ, RELLENO, FONDANT O CUBIERTA.
GALLETAS DECORADAS
GELATINAS DECORADAS
TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE TORTAS
USO DE MANGA Y BOQUILLA,
MONTAJE DE PISOS
PASTILLAJE, PASTA DE GOMA
BÁSICAS DE DECORACIÓN DE TORTAS DE GALA
LAZOS, DRAPEADOS, USO DE FLORES NATURALES
CENEFAS, RODILLOS, USO DE POLVOS PERLADOS Y DIAMANTINAS
FLORES BÁSICAS SIN CORTADOR
MAQUETAS
DULCES REPOSTEROS
EJERCICIO DE COSTOS PVP.
NO NECESITAS TENER EXPERIENCIA PREVIA

INCLUYE INSUMOS DE LOS PRODUCTOS QUE SE REALIZAN EN CLASE, GUIA CON RECETAS, REFRIGERIO Y CERTIFICADO.
NOTA: LOS ALUMNOS DEBEN TRAER LISTA DE HERRAMIENTAS Y MATERIALES
Y ALMUERZO LIGERO.
*los alumnos deben realizar ejercicios en casa.


INVERSIÓN  18000
RESERVA 6000 bsf Y DOS CUOTAS DE 6000  (15/02 Y 15/03/2015)
DEBES TENER CANCELADA LA TOTALIDAD DEL CURSO ANTES DEL 1ER DÍA DE CLASES.



DOMINGO 29 DE MARZO /GALLETAS DECORADAS /HORARIO DE 9:00 AM A 1:00 PM



INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES PARA REALIZAR LOS POSTRES, GUIA CON RECETAS, CERTIFICADO Y DEGUSTACIÓN.
DEBES TRAER TU ALMUERZO, DELANTAL PAÑITO DE COCINA Y LISTA DE HERRAMIENTAS.
INVERSIÓN: 3800 BSF RESERVA 2500 BSF EL RESTO EL DÍA DEL CURSO.





DOMINGO 12 DE ABRIL /ESPECIAL DE CUPCAKES /HORARIO DE 9:00 AM A 3:00 PM


ELABORACIÓN DE CUPCAKES DE VAINILLA, CHOCOLATE, ZANAHORIA Y FRUTOS SECOS, PIE DE LIMÓN, OREO Y RED VELVET.
100% PRÁCTICO.
INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES PARA REALIZAR LOS CUPCAKES, GUIA CON RECETAS, CERTIFICADO Y DEGUSTACIÓN.
DEBES TRAER TU ALMUERZO, UNA MANGA DESECHABLE GRANDE, UNA BOQUILLA GRANDE LISA O ESTRELLA ABIERTA, PAñITO DE COCINA, DELANTAL Y UN ENVASE PARA LLEVARTE TU DEGUSTACIÓN DE CUPCAKES.

INVERSIÓN: 4200 BSF RESERVA 3000 BSF EL RESTO EL DÍA DEL CURSO.



DOMINGO 26 DE ABRIL /CURSO ESPECIAL DE CANDY BAR /CARAMELOS, CHUPETAS Y  MASMELOS/ HORARIO DE 9:00 AM A 3:00 PM


ELABORACIÓN DE CHUPETAS, CARAMELOS, GOMITAS Y MASMELOS ARTESANALES, EMPAQUE Y PRESENTACIÓN.
100% PRÁCTICO.
INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES PARA REALIZAR LOS PRODUCTOS, GUIA CON RECETAS, CERTIFICADO Y DEGUSTACIÓN.
DEBES TRAER TU ALMUERZO, PAñITO DE COCINA, DELANTAL Y UN ENVASE PARA LLEVARTE TU DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS.

INVERSIÓN: 4500 BSF RESERVA 3000 BSF EL RESTO EL DÍA DEL CURSO.


DEL SÁBADO 2 DE MAYO AL SÁBADO 30 DE MAYO /CURSO DE PASTELERÍA FRANCESA MODULO I /  HORARIO DE 9:00 AM A 2:00 PM


APRENDE LOS CLÁSICOS DE LA PASTELERÍA  EN UN CURSO 100% PRÁCTICO.
PASTAS SECAS, MASAS QUEBRADAS, MASAS BATIDAS BIZCOCHOS Y PONQUÉS, 
MOUSSES,Y  BABAROISE.
INCLUYE TODOS LOS INSUMOS PARA REALIZAR LOS PRODUCTOS, GUIA CON RECETAS Y CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN.


INVERSIÓN  15000
RESERVA 6000 bsf Y DOS CUOTAS DE 4500  (15/03 Y 15/04/2015)
DEBES TENER CANCELADA LA TOTALIDAD DEL CURSO ANTES DEL 1ER DÍA DE CLASES.





*CONDICIONES: NO DEJES DE LEERLAS ANTES DE HACER TU RESERVA( Mil disculpas por las molestias que te puedan ocasionar)

-DE NO ASISTIR AL CURSO EN LA FECHA RESERVADA POR CUALQUIER MOTIVO. PUEDE REALIZARLO EN UNA FECHA POSTERIOR PERO DEBERÁ CANCELAR EL 100% DEL COSTO.


-NO REINTEGRAMOS DINERO POR RESERVA DE CUPOS.(GASTOS ADMINISTRATIVOS Y DE COSTOS DE INSUMOS) A EXCEPCIÓN DE QUE SE SUSPENDA EL CURSO.


-NO SE ACEPTAN CHEQUES


-SÓLO HACEMOS RESERVAS CON DEPOSITOS Y TRANSFERENCIAS CONFIRMADAS. NO ANOTAMOS EN LISTAS NI HACEMOS RESERVAS TELEFONICAS.(SI HACE UN DEPOSITO O TRANSFERENCIA SIN CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE CUPO, EXISTE LA POSIBILIDAD DE QUE NO PUEDA REALIZAR EL CURSO)


-PARA AQUELLAS RESERVAS REALIZADAS CON TRANSFERENCIAS DE OTROS BANCOS O CON DEPÓSITOS EN CHEQUE DE OTROS BANCOS, CONFIRMAMOS EL EFECTIVO EN CUENTA PARA CONFIRMAR CUPO.


-LA HORA ENTRADA COMIENZA 15 MINUTOS ANTES DE LA HORA PAUTADA


-DEBIDO A QUE LOS CURSOS SON PRÁCTICOS Y MANIPULAMOS ALIMENTOS, EXIGIMOS NORMAS DE ASEO Y LIMPIEZA ASÍ COMO TAMBIEN USO DE DELANTAL, ZAPATOS CERRADOS Y CABELLO RECOGIDO, GORRO O PAÑUELO.


-NO SE ACEPTAN ACOMPAÑANTES (DE NINGUNA EDAD)


-NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE POSPONER LA FECHA DEL CURSO EN CASO DE NO LLENAR EL CUPO MÍNIMO DE ALUMNOS

-SÓLO A LOS ALUMNOS DEL ¨CURSO INTEGRAL DE REPOSTERÍA PARA FIESTAS Y EVENTOS:

DEBEN CANCELAR LAS CUOTAS DEL CURSO EN LA FECHA PAUTADA, NO SE LES PERMITIRÁ EL INGRESO A CLASES DE NO CUMPLIR CON EL COMPROMISO DE PAGO.

-EN CASO DE PERDER ALGUNA CLASE POR CUALQUIER MOTIVO, DEBERA CANCELAR LA CLASE ADICIONAL EN UN CURSO POSTERIOR ACORDANDO CON ANTICIPACIÓN LA FECHA, DE ACUERDO A LA DISPONIBILIDAD.

Nuestro Curso Especial de Pastelería presentada en Shots

Un día en el cual nos sumergimos en  deliciosas recetas de pastelería internacional, delicadas mousses de parchita y chocolate, el clásico tiramisu, 3 leches, pie de limón, diferentes marquesas: almendras, oreo, chocolate y praline...presentandolas en los delicados y transparentes shots, última tendencia en mesa de dulces...









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