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La esperanza es dulce jamás la pierdas...

Cursos y Talleres



SÁBADO 21 Y DOMINGO 22 DE ENERO 2017
DE 8:30 AM A 1:00 PM
REPOSTERÍA / MÓDULO I /INICIACIÓN
(Nivel principiante)
NO NECESITAS TENER EXPERIENCIA.
Contenido
Elaboración del ponqué de vainilla
Batido, horneado, conservación.
Relleno básico
Técnica de corte del ponqué en capas, relleno y friso pre-cubierta.
Elaboración de la Cubierta para forrar tortas, amasado, uso, teñido, conservación, estirado.
Técnica de forrado del ponqué con la cubierta, alisado, estirado y corte.
Decoración básica con cortadores, técnica bidimensional.
Acabados perfectos.
Demostración del uso de impresión comestible.
CADA ALUMNO TRABAJA CON UN PROYECTO INDIVIDUAL Y SE LO LLEVA.

PARA INFORMACIÓN DE COSTOS DE INVERSIÓN ESCRIBIR A: cursoschipilis@gmail.com
Incluye, parte de los insumos de los productos a realizar en clase, guia dígital con recetas, y certificado dígital.
Cada alumno se lleva una torta rellena y decorada con fondant como degustación.

SABADO Y DOMINGO 28 Y 29 DE ENERO 2017
DE 8:30 AM A 2:30 PM
ESPECIAL DE GALLETAS 3D
SAN VALENTIN
Contenido
Realización de la masa de galletas.
Realización de la glasa
Técnicas de amasado, corte, horneado, conservación.
Teñido de la glasa, conservación y uso.
Decorado de la galleta.
PARA INFORMACIÓN DE COSTOS DE INVERSIÓN ESCRIBIR A: cursoschipilis@gmail.com

Incluye, todos ingredientes de los productos a realizar en clase, guia dígital con recetas, y certificado dígital.

CONDICIONES:
NO DEJES DE LEERLAS ANTES DE EFECTUAR TU RESERVA

*NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE POSPONER LA FECHA DEL CURSO EN CASO DE NO LLENAR EL CUPO MÍNIMO DE ALUMNOS

1 -NO REINTEGRAMOS DINERO de RESERVA DE CUPOS.(GASTOS ADMINISTRATIVOS Y DE COSTOS DE INSUMOS) A EXCEPCIÓN DE QUE SE SUSPENDA EL CURSO.

2 –SI NO PUEDES ASISTIR AL CURSO EN LA FECHA RESERVADA, NO SE TE REINTEGRARÁ EL DINERO, TIENES LA OPCIÓN DE DECIRLE A OTRA PERSONA QUE ASISTA, SIEMPRE Y CUANDO LO NOTIFIQUES ANTES DE LA HORA DE INICIAR EL TALLER.

3 -NO SE ACEPTAN CHEQUES / NO TENEMOS PUNTO DE VENTA / SÓLO TRABAJAMOS CON TRANSFERENCIAS BANCARIAS.

4 -SÓLO HACEMOS RESERVAS CON DEPOSITOS Y TRANSFERENCIAS CONFIRMADAS. NO ANOTAMOS EN LISTAS NI HACEMOS RESERVAS TELEFONICAS.(SI HACE UN DEPOSITO O TRANSFERENCIA SIN CONSULTAR DISPONIBILIDAD DE CUPO, EXISTE LA POSIBILIDAD DE QUE NO PUEDA REALIZAR EL CURSO)

5 -PARA AQUELLAS RESERVAS REALIZADAS CON TRANSFERENCIAS DE OTROS BANCOS O CON DEPÓSITOS EN CHEQUES DE OTROS BANCOS, CONFIRMAMOS EL EFECTIVO EN CUENTA PARA APARTAR EL CUPO.

6 -LA HORA ENTRADA COMIENZA 15 MINUTOS ANTES DE LA HORA PAUTADA

7 -DEBIDO A QUE LOS CURSOS SON PRÁCTICOS Y MANIPULAMOS ALIMENTOS, EXIGIMOS NORMAS DE ASEO Y LIMPIEZA ASÍ COMO TAMBIEN USO DE DELANTAL, ZAPATOS CERRADOS Y CABELLO RECOGIDO, GORRO O PAÑUELO.

8 -NO SE ACEPTAN ACOMPAÑANTES (DE NINGUNA EDAD).



19 comentarios:

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